Ich nehme auch oft eine Suite mit Kueche, das ist auf jeden Fall billiger, auch in Las Vegas. Besonders wenn man mit der Familie unterwegs it. Du kannst in einem Supermarkt alles ziemlich guenstig bekommen. Auch haben alle Tankstellen Milch, Brot, und das Notwendigste, aber dort ist es teuerer. In Deiner "Kitchenette" hast Du Geschirr und "china" (das sind die Teller und Tassen) und Besteck. Meistens auch noch eine Kaffee Maschine. Und natuerlich einen Herd und Kuehlschrank. Du kannst also einkaufen gehen und z.B. im Zimmer Dein eigenes Fruehstueck machen. Fruehstueck in einem Restaurant ist sehr teuer, daher wuerde ich Dir das als die Mahlzeit empfehlen, die Du im Zimmer hast. Du kannst auch Aufschnitt kaufen und Brot oder Broetchen damit Du mal ein Sandwich machen kannst. Uebrigens gibt es in den meisten Supermaerkten verschiedene deutsche Sachen, z.B. Nutella findest Du bei der Marmelade.
Die Casinos haben Buffet, und Du kannst dort auch Essen wenn Du noch nicht 21 Jahre alt bist. Du kannst dann auch mit kleinen Kindern in ein Casino zum Essen. Allerdings wird das Essen in einem Casino schnell langweilig, man bekommt ueberall oft die gleichen Sachen. Vielleicht wollt Ihr mal in ein normales Restaurant? Es gibt sehr gute Restaurants in USA, aber die meisten Touristen gehen einfach zu den Fast Food Restaurants weil sie das kennen, oder zu den Buffets weil sie billig sind. Ich kann Dir ein paar Empfehlungen geben wo Ihr essen koennt, falls Du Interesse daran hast. Schicke mir eine Mail und ich gebe Dir Namen von guten Restaurants.
Noch eine kleine Verbesserung in Deiner Frage oben: "einfach in ein Dinner zu gehen" - Dinner ist das Abendessen. Du fragst also, ob es guenstiger ist in ein Abendessen zu gehen. :) Das war lustig. :)